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酵母－β－葡聚糖
外文名:yeast glucan
又 称:右旋糖酐
介绍：酵母－β－葡聚糖 dextran ，glucan又称右旋
糖酐。为一种多糖。存在于某些微生物在生长过程中分
泌的粘液中，现代研究发现，姬松茸中含有的B葡聚多
为丰富且具有较高的生物活性。葡聚糖具有较高的
分子量，主要由D－葡萄吡喃糖以α，1→6键连接，支
链点有1→2、1→3、1→4连接的，并且以β-1,3/-1,6
结合的β-葡聚糖生物活性高。随着微生物种类和生长条件的不同，其结构与功能也有差别。
包装：25公斤/桶
用途：具有抗辐射作用. 用于各种食品原料 化妆品原料 饲料添加剂